Pescados y Mariscos

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Sopa fría de verduras

Hoy vamos a preparar una deliciosa y refrescante sopa fría de verduras, estamos en verano y esto es lo que debemos tomar por el gran aporte vitanímico que nos da. Ideal como primer plato y con un buen aporte de vitaminas. Esta sopa nos va a aportar gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y sustancias […]

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Cazuela de marisco con philadelphia

Para los que nos os hace mucha gracia el pescado y preferís carne os recomiendo esta receta de pollo con philadelphia muy fácil de hacer y el resultado es exquisito. INGREDIENTES 1 taza camarones medianos 1 taza pescado blanco en trozos 1 taza almejas 1 taza pulpo cocido 1 ajo picado muy fino 2 cucharadas aceite de oliva 3 cucharadas cebolla picada muy fina Para la salsa: 210 g queso philadelphia […]

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Patatas al bacalao con pimentón

La patata es un alimento muy saludable, rico en hidratos de carbono. Contiene un elevado porcentaje de agua y destaca por su contenido en minerales tales como el potasio. Por su parte el bacalao, al ser un pescado blanco es muy pobre en grasas. Su carne es muy rica en proteínas y además posee una […]

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Lubina rellena al horno

Hoy vamos a preparar una una lubina rellena al horno. Se trata de una receta sabrosa y saludable, una forma diferente de tomar este pescado tan rico. La lubina es un pescado con una carne blanca y con un sabor fino y delicado. En cuanto a su composición, destaca su elevado contenido en proteínas de […]